デジラボ倉敷日記

岡山のスーパーマーケットの鮮魚コーナーで今の時期一番広いスペースを占有しているのは、サワラ（鰆）です。 岡山人のサワラに対する偏愛は常軌を逸するほど。 日本全体のサワラ漁獲量は12,864トン（平成24年度）。 http://uub.jp/pdr/fi/etcb_8.html そのうちおよそ3割が岡山人の胃袋に収まっているそうな。 もちろんダ…